Pas tout à fait au pif
(12 novembre)
Lors de ma dernière publication de recette, Bleck m'avait suggéré de mettre des quartiers de pomme au fond du moule et une pâte au pifomètre par-dessus.
J'ai encore des pommes, j'ai recyclé la recette précédente en retirant la partie crumble du dessus et en inversant les couches. C'est très bon.
Faire fondre 75 g de beurre (salé), ajouter 115 g de crème fraîche (cette fois, j'en avais). Mélanger avec 120 g de cassonade. Verser ce mélange sur 150 g de farine additionnée d'une bonne pincée de bicarbonate. Ne pas oublier un oeuf, et, en ce qui me concerne, une demie cuiller de cannelle.
Au four, d'abord à 180°, puis à 160° pour environ trois quarts d'heure. Et puis: à table!
(Et oui, j'ai des tas d'autres trucs à raconter, j'y pense et puis j'oublie, et puis je travaille aussi un peu, entre deux jours chômés.)
Rédigé par Bismarck @ 9:30 AM
5 Commentaires:
Mais bien évidemment que c'est bon... pas de quoi se prendre la tête, mais se faire plaisir oui !
Bleck
Deux commentaires.
Bleck
J'en ajoute un.
Il faut croire que je ne fais pas recette.
J'aime votre jeu de mots.
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